Katharina Althaus wordt algemeen directeur van aveato

Katharina Althaus groeide op in een door de familie gerunde hotelgroep en nam al vroeg verantwoordelijkheid op zich. Haar loopbaan bracht haar naar de luxe hotelsector in Londen, Shanghai en Tirol, en vervolgens naar de leiding van twee hotels in het hogere viersterrensegment in Karinthië, waar ze als algemeen directeur werkzaam was. Daarna volgden functies bij Kofler + Kompanie in Berlijn en als algemeen directeur van het softwarebedrijf Läkkerai. Bij aveato combineert ze deze uitgebreide ervaring in de horeca met haar expertise op het gebied van verkoop, marketing en digitalisering.

„Persoonlijke relaties staan voor mij centraal, zowel binnen het team als in het contact met onze klanten. We zetten technologie in om onze medewerkers meer ruimte te geven: om te luisteren, mee te denken en in te spelen op individuele wensen. Geïnspireerd door de ideeën van marktonderzoeker Robert Kecskes gelden voor ons daarbij: ‚Human is key‘ en ‚van gast tot metgezel‘. We willen relaties opbouwen die verder reiken dan het afzonderlijke evenement“, zegt Katharina Althaus.

Ervaring en nieuwe verantwoordelijkheid

Gunnar Trude, Director Operations en procuratiehouder, combineert kookkunst op het hoogste niveau met de operationele leiding van meerdere vestigingen. De chef-kok heeft internationale ervaring opgedaan in de sterrenkeuken, onder andere als souschef bij Heston Blumenthal in Londen. Vóór aveato was hij operationeel directeur van de REDO-ondernemingsgroep. Hij is verantwoordelijk voor Food & Beverage, receptontwikkeling en de volledige operationele aansturing.

Björn Ludwig, Director Finance en procuratiehouder, brengt jarenlange ervaring uit belastingadvieskantoren mee. Zes jaar geleden begon hij als verantwoordelijke voor de boekhouding en nam hij bij aveato geleidelijk meer verantwoordelijkheid op zich. Tegenwoordig combineert hij commerciële expertise met gedegen bedrijfskennis.

Kaspar Althaus blijft als oprichter en directeur bepalend voor de strategische en digitale ontwikkeling.

Vier regio’s met eigen verantwoordelijkheid

Roman Zharikov (Head of Operations en regionaal directeur Oost), Philipp Schleef-Gomez (regionaal directeur West) en Christoph Lühmann (regionaal directeur Noord) zijn verantwoordelijk voor de operationele leiding van hun regio’s. Vanaf begin 2027 wordt ook de functie van regionaal directeur Zuid opnieuw ingevuld. Met hun jarenlange expertise, hun persoonlijkheid en hun gevoel voor mensen geven zij ter plaatse sturing aan het bedrijf. Zij bieden hun teams houvast en geven vorm aan de ontwikkeling van hun regio’s met korte besluitvormingslijnen en een grote nabijheid tot de klanten.

Verlangen naar de toekomst

„We willen ook het ‚verlangen naar de toekomst‘ aanwakkeren. Automatisering, robotica en AI moeten bij ons geen mensen en banen vervangen, maar juist nieuwe banen creëren en meer op maat gemaakte diensten mogelijk maken. Meer ruimte voor emotionele, op maat gemaakte evenementen, meer passie en meer perfectie: daar zetten we technologie voor in”, zegt Kaspar Althaus.

Daartoe brengt aveato verkoop, keuken, logistiek en administratie samen tot één gezamenlijke klantervaring – een customer experience uit één stuk. De ambitie: met elke opdracht groeit het begrip voor elkaar – en daarmee de ruimte voor ideeën die een evenement bijzonder maken.

Over aveato

aveato begon in 1999 met een broodjesbar in de Hackesche Höfe in Berlijn en is vandaag de dag een door de eigenaar geleide specialist in zakelijke catering en evenementencatering met zes vestigingen: Berlijn, Hamburg, Frankfurt am Main, Keulen, Düsseldorf en München.

Inspiratie van Robert Kecskes

De leidende gedachten „van gast tot metgezel“, „Human is key“ en „Verlangen naar de toekomst“ zijn afkomstig uit een lezing van marktonderzoeker Robert Kecskes.