La Guida MICHELIN distribuisce stelle a piene mani: “Eatrenalin” e “Ammolite - House of Light” vengono premiati

Il ristorante multisensoriale “Eatrenalin”, che fonde eccellenza gastronomica e tecnologie innovative in un’esperienza unica, è stato insignito della sua prima stella Michelin. Inoltre, l’“Ammolite – House of Light” ha ottenuto per la dodicesima volta consecutiva due stelle Michelin. Situato nel faro dell’hotel a 4 stelle superior «Bell Rock», il ristorante coniuga un’atmosfera raffinata con una cucina che da molti anni è sinonimo di chiarezza, precisione e costanza.  Il responsabile culinario di entrambi i ristoranti di alta cucina dell’Europa-Park Erlebnis-Resort è lo chef d’eccezione Peter Hagen-Wiest, che dimostra così come il suo stile culinario rifletta molteplici sfaccettature: dal classico-moderno fino a mondi di gusto immersivi. Al centro della sua filosofia culinaria ci sono sempre prodotti stagionali di comprovata qualità. I riconoscimenti della Guida MICHELIN rendono omaggio all’ambizione di sviluppare continuamente la competenza culinaria dell’Europa-Park Erlebnis-Resort.